紫外光柵分光光度計是其于不同物質對某一波長單色光有選擇吸收的特性而建立的分析方法。該儀器內置微機，實現人機對話，操作簡單、功能完善，可廣泛應用在石油、化工、醫藥、環保、教學、材料科學等各個領域，是科研、生產、教學*的分析測試儀器。
紫外光柵分光光度計的主要特點
1、高度的自動化功能，程度地滿足了使用者的需求；
2、內置優化參數，便于用戶快速掌握；
3、波長自動掃描、自動尋峰，自動切換光譜帶寬，自動調整負高壓、燈電流等，系統化設置或單項設置，操作靈活；
4、乙炔氣泄漏報警、火焰實時監控、熄火自動保護，出現其他異常時自動斷電保護，確保操作人員和儀器的安全；
5、優異的可擴展性，可簡捷應對分析樣品的多樣化和復雜化，輕松滿足多種分析需求；
6、采用六燈架自動切換裝置，滿足多種元素測試需求；
7、采用半透半反裝置，氘燈扣背景時，樣品光束和背景光束能量自動平衡；
8、采用經典設計的霧化器和全鈦燃燒頭，燃燒穩定、原子化效率高，保證了分析準確度。
紫外光柵分光光度計能用來測什么？
分光光度計是食品廠、飲用水廠辦理QS、HACCP認證的*檢驗設備。紫外吸收光譜分析主要用于已知物質的定量分析和純度分析。
1)、測定溶液中物質的含量
測定標準溶液(濃度已知的溶液)和未知液(濃度待測定的溶液)的吸光度，進行比較，由于所用吸收池的厚度是一樣的。也可以先測出不同濃度的標準液的吸光度，繪制標準曲線，在選定的濃度范圍內標準曲線應該是一條直線，然后測定出未知液的吸光度，即可從標準曲線上查到其相對應的濃度。
2)、用紫外光譜鑒定化合物
用各種波長不同的單色光分別通過某一濃度的溶液，測定此溶液對每一種單色光的吸光度，然后以波長為橫座標，以吸光度為縱座標繪制吸光度──波長曲線，此曲線即吸收光譜曲線。各種物質有它自己一定的吸收光譜曲線，因此用吸收光譜曲線圖可以進行物質種類的鑒定。
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